Cahors

Cahors est une ville étape majeure sur la voie du Puy-en-Velay vers Compostelle. Elle marque la fin du chemin dans le Massif central et le début du voyage vers le sud-ouest et les Pyrénées. C'est ici, aussi, qu'arrivent deux variantes des chemins de Compostelle : le chemin depuis Rocamadour et la vallée du Célé. 

Le centre historique s’ouvre sur des ruelles tortueuses, des maisons à arcades, des façades sculptées et de riches hôtels particuliers. Le pont Valentré, emblème de la ville et ouvrage d’art fortifié à trois tours, et la cathédrale Saint-Etienne sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO dans le cadre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Entourée par la rivière du Lot et des collines escarpées, Cahors est également célèbre pour son vignoble et sa gastronomie : vin noir, truffe et foie gras. Un riche mélange de patrimoine, d'expérience et de découverte vous attend lors de votre passage à Cahors. 

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