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Le village d’Aumont-Aubrac, situé dans le département de la Lozère, est entouré des monts granitiques de la Margeride et des plateaux basaltiques de l’Aubrac. Labellisé « Village étape », il possède une importante capacité d’accueil pour les pèlerins se rendant à Saint-Jacques-de-Compostelle.
Etendu entre la Lozère, le Cantal et l’Aveyron, l’Aubrac est le massif volcanique le plus méridional d’Auvergne. En été, ce plateau devient un immense pâturage peuplé de troupeaux de la vache Aubrac. A la belle saison, les randonneurs pourront également apprécier la diversité de la flore avec plus de 1000 espèces dont les jonquilles, les narcisses ou encore la gentiane jaune.
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